山藥鍋巴品牌策劃

5年前   1819| 0| 0

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  • 周安娜

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 鍋巴是我國(guó)漢民族傳統(tǒng)的一種小吃,其別名又叫鍋焦、焦鍋巴、飯焦等,早在幾千年前的先祖?zhèn)円呀?jīng)開(kāi)始學(xué)會(huì)利用陶鬲片進(jìn)行烹飪鍋巴了。

 

現(xiàn)在市場(chǎng)上所流通的鍋巴休閑制品基本以大米、小米、黃豆、玉米粉為原材料為主,從小品牌到知名度較高的大品牌。大品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)都如此激烈,更何況是一個(gè)新生的小品牌要跳進(jìn)這片紅海,無(wú)疑是一種自殺式的行為。

 

要想走出另一片天地,就必須另辟蹊徑,尋找產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)

 

河南省焦作市吖姆食品有限公司主要是以經(jīng)營(yíng)山藥制品為主,該公司希望以山藥為原材料推出一款山藥鍋巴。市場(chǎng)上以山藥為原材料的休閑食品大多以薯片為主,而山藥鍋巴的市場(chǎng)空白空間很大,小品類的原料創(chuàng)新是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。首先山藥本身就具有很高的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值,以它作為原材料,這讓產(chǎn)品自帶了其健康營(yíng)養(yǎng)的屬性,顛覆了以往休閑食品等同于垃圾食品在人們心智中的刻板印象。也迎合了現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)健康飲食的品質(zhì)追求。

 

新產(chǎn)品需要新名字,要想讓新產(chǎn)品獲得成功,就應(yīng)該給它建立一個(gè)新的階梯。一個(gè)好的產(chǎn)品命名能賦予產(chǎn)品新的面貌和廣闊的接受度。那么要取一個(gè)怎樣的名字才能引起消費(fèi)者的注意就很重要了。鍋巴屬于休閑食品類,消費(fèi)人群主要集中在年輕一代,80、90、00后。年輕一代的消費(fèi)人群更加強(qiáng)調(diào)潮流個(gè)性化,潮流與個(gè)性的外化元素是他們對(duì)自身內(nèi)在情感的表達(dá),因此在產(chǎn)品的命名上我們提取了時(shí)下流行的交友文化,創(chuàng)建一個(gè)年輕人特征和性格特征的新品類名稱——“約巴”。

 

隨著科技的發(fā)展,處于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的年輕人的孤獨(dú)感比以往的人都要高,交友無(wú)疑是他們填補(bǔ)內(nèi)心孤獨(dú)感的方式之一,而“約巴”就像一把利劍直穿他們的內(nèi)心,把這種情感需求與產(chǎn)品完美的結(jié)合,從而達(dá)到共鳴。所以,產(chǎn)品定位中的產(chǎn)品名稱,看上去好像是為產(chǎn)品創(chuàng)意一個(gè)品類名稱,而實(shí)際上,卻是為后面的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)掃清障礙,讓產(chǎn)品能更快速的打入消費(fèi)者的潛在心智中。

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