我們知道，提高建筑業(yè)資源效率的關(guān)鍵挑戰(zhàn)之一是確定可以替代稀有自然資源的材料，因此，鹽及其所有特性能否成為一種可行的選擇？它可能是未來的材料嗎？當(dāng)然，正如鹽的潛力一樣，鹽也存在一些限制其作為建筑材料用途的困難：它自然容易吸濕，易受風(fēng)和水的侵蝕，并可能對(duì)建筑中使用的金屬部件造成腐蝕。這意味著必須滿足一長串標(biāo)準(zhǔn)，但它也提供了探索某些應(yīng)用的機(jī)會(huì)，盡管存在挑戰(zhàn)，但鹽可能是有益的。
鹽本質(zhì)上是由鈉和氯離子形成的一種化合物，當(dāng)它們?nèi)芙庠谒袝r(shí)，會(huì)分離并被水分子包圍。如果水蒸發(fā)，這些離子會(huì)更靠近，形成晶格結(jié)構(gòu)，從而形成鹽晶體。晶體可以通過多種方式形成，從海水蒸發(fā)到地下采礦和化學(xué)反應(yīng)。隨著世界人口的增長和生活水平的提高，通過海水淡化和鉀肥開采產(chǎn)生的廢物鹽的數(shù)量急劇增加，這意味著資源比以往任何時(shí)候都豐富。
令許多人驚訝的是，數(shù)百年來，研究人員和設(shè)計(jì)師在世界上的一些地區(qū)探索了鹽作為建筑材料，無論是以生的、復(fù)合的還是加工的形式。一些有趣的例子包括一家由數(shù)百萬鹽塊建造的酒店、一家用當(dāng)?shù)夭少彽柠}制成的餐廳，以及一個(gè)未建成的亭子，其中設(shè)計(jì)了金屬框架以鼓勵(lì)鹽的生長。在過去十年中，新的用途也出現(xiàn)了，從用于柔性墻板和建筑皮膚原型的加工鹽，到由鹽和淀粉混合物制成的3D打印物體。
在農(nóng)場(chǎng)式系統(tǒng)中生長的結(jié)晶鹽板 有一個(gè)設(shè)計(jì)和研究實(shí)驗(yàn)室更進(jìn)一步，“使用鹽結(jié)晶工藝開發(fā)創(chuàng)新應(yīng)用，并加強(qiáng)當(dāng)?shù)貧v史悠久的鹽業(yè)。”Atelier Luma位于法國南部的Luma Arles校區(qū)，提出了一種新的、創(chuàng)造性的鹽結(jié)晶方法，揭示了天然鹽結(jié)晶的潛力，建筑和設(shè)計(jì)領(lǐng)域的循環(huán)過程。我們與項(xiàng)目經(jīng)理Henna Burney進(jìn)行了交談，以深入了解該計(jì)劃以及如何將鹽定位為高價(jià)值材料。
羅訥河三角洲的鹽水——或法國南部所謂的卡馬格——歷史上一直被用來生產(chǎn)鹽。自2017年以來，Atelier Luma的結(jié)晶工廠一直致力于為該地區(qū)的制鹽商生產(chǎn)的鹽創(chuàng)造用途，開發(fā)以當(dāng)?shù)刭Y源為特色的材料，并展示其物理和美學(xué)屬性。使用定制框架，團(tuán)隊(duì)制作了第一系列結(jié)晶鹽面板，這些面板使用農(nóng)場(chǎng)式系統(tǒng)在當(dāng)?shù)胤N植，利用了鹽田中的自然結(jié)晶。 設(shè)計(jì)師亨娜·伯尼和Karlijn Sibbel開發(fā)了一種“在水下廣闊鹽沼中放置的金屬網(wǎng)上”生長鹽晶體的方法。事先需要進(jìn)行深入研究，以確定風(fēng)、雨、溫度、水流和濕度等外部條件如何影響結(jié)晶過程。
將鹽轉(zhuǎn)化為建筑規(guī)模的材料 對(duì)于鹽板，必須以可管理的幾何結(jié)構(gòu)來構(gòu)造、界定和約束結(jié)晶；在這種情況下，是一個(gè)完美的正方形。將天然豐富的材料轉(zhuǎn)化為建筑規(guī)模的材料，專業(yè)人員能夠設(shè)計(jì)出一套裝置，生產(chǎn)出4000多塊獨(dú)特的面板，然后將其用作弗蘭克·蓋里位于盧馬阿爾勒的塔樓的玻璃狀覆層系統(tǒng)。“鹽墻”項(xiàng)目占地560平方米，是鹽作為包覆材料的首次大規(guī)模應(yīng)用。
正如亨娜解釋的那樣，鹽被選為項(xiàng)目的原料“因?yàn)樗且环N天然易燃材料。這是能夠在該地區(qū)使用天然材料的要求之一。”而且因?yàn)榻Y(jié)晶涉及碳中和的過程，這些面板也是高度環(huán)保的：“太陽能（結(jié)晶）的生產(chǎn)不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生任何負(fù)面影響。”結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)允許在必要時(shí)拆除和更換每個(gè)單獨(dú)的面板；如果損壞，可將其重新結(jié)晶，并通過將其放回結(jié)晶裝置的水中再次恢復(fù)。通過這種方式，經(jīng)過廣泛的研究并遵循特定的限制，鹽板被證明是一種創(chuàng)新的解決方案，能夠減少熱負(fù)荷、抵抗火災(zāi)、增加獨(dú)特的美感并有助于可持續(xù)發(fā)展。
正如亨娜所解釋的，結(jié)晶工廠背后的主要?jiǎng)訖C(jī)之一是“證明可以用不同的方式來看待鹽，將其作為建筑和設(shè)計(jì)應(yīng)用的材料。但當(dāng)然，由于鹽是該地區(qū)的一種材料，其周圍的景觀擁有一種實(shí)際上依賴于它的生物多樣性，我們想提出一種解決方案，通過生產(chǎn)鹽面板來保護(hù)這一景觀和專有技術(shù)，使用鹽用于更有價(jià)值的應(yīng)用。”展望未來，Atelier Luma繼續(xù)致力于設(shè)計(jì)能夠利用鹽的自然特性的應(yīng)用程序。
盡管要想象一個(gè)像鹽這樣的自然資源將取代傳統(tǒng)材料的未來，還有很多挑戰(zhàn)需要克服，但有一點(diǎn)是肯定的：“未來將用新舊材料建造。”與研究、新技術(shù)和創(chuàng)新攜手共進(jìn)，鹽有潛力成為這些新材料之一。畢竟，為了在未來幾年真正提高可持續(xù)性和資源效率，從自然中汲取靈感、支持當(dāng)?shù)厣a(chǎn)，以及最重要的是，跳出框框進(jìn)行思考并發(fā)揮創(chuàng)造力至關(guān)重要。
